Vitamin E

Vitamin E není jen „jedno písmeno“. Ve skutečnosti jde o celou skupinu látek, z nichž si tělo nejlépe poradí s alfa-tokoferolem. Přirozeně ho najdete třeba v rostlinných olejích, ořeších nebo listové zelenině. Patří mezi vitaminy rozpustné v tucích, takže si ho organismus dokáže ukládat do zásoby. Jeho hlavní role? Působí jako antioxidant a pomáhá chránit buňky před vlivem volných radikálů, které vznikají přirozeně v těle i působením okolního prostředí.

Co vitamin E umí pro Vaše tělo

Vitamin E má jednu základní, ale klíčovou funkci. Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. To znamená, že pomáhá chránit Vaše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.

Oxidativní stres vzniká neustále při normálním fungování organismu, ale také vlivem vnějších faktorů jako je znečištěné ovzduší, kouření, intenzivní sportování nebo nadměrné vystavení slunečnímu záření. Vitamin E funguje jako štít, který tyto agresivní molekuly neutralizuje dříve, než stihnou poškodit důležité struktury Vašich buněk.

Vitamin E

Kde najdete vitamin E v běžné stravě

Nejbohatšími přirozenými zdroji vitaminu E jsou:

Rostlinné oleje – slunečnicový, pšeničných klíčků, olivový
Ořechy a semena – mandle, lískové ořechy, slunečnicová semínka
Avokádo – obsahuje nejen vitamin E, ale i zdravé tuky pro jeho vstřebání
Zelená listová zelenina – špenát, brokolice, kapusta
Rybí maso – především losos a tuňák

Zajímavé je, že vitamin E se nejlépe vstřebává společně s tuky, proto je ideální konzumovat tyto potraviny v kombinaci s kvalitními oleji nebo ořechy.

Kolik vitaminu E potřebujete

Doporučená denní dávka vitaminu E pro dospělé je 12 mg alfa-tokoferolu. Tuto potřebu většinou pokryjete vyváženou stravou bohatou na rostlinné oleje a ořechy. Pokud však dodržujete nízkotukovou dietu nebo máte zvýšenou potřebu, může být vhodné zvážit doplnění.

Zvýšenou potřebu vitaminu E mají například:

Aktivní sportovci, kteří jsou vystaveni většímu oxidativnímu stresu
Lidé žijící ve znečištěném prostředí
Kuřáci a bývalí kuřáci
Osoby s omezeným příjmem tuků ve stravě

Vitamin E v doplňcích stravy

V doplňcích stravy se vitamin E vyskytuje ve dvou hlavních formách. Přírodní forma (d-alfa-tokoferol) se získává z rostlinných zdrojů a tělo ji využije lépe než syntetickou verzi (dl-alfa-tokoferol). Při výběru doplňku stravy se vitamin E proto vyplatí vyhledat právě v přírodní formě.

Kvalitní doplňky s vitaminem E najdete i v nabídce na movitenergy.cz, kde jsou pečlivě vybírané podle nejvyšších standardů kvality a účinnosti.

Bezpečnost užívání

Vitamin E je obecně velmi bezpečný, protože se přebytky ukládají v tukové tkáni. Pokud však užíváte antikoagulační léčiva nebo máte problémy se srážlivostí krve, poraďte se před užíváním vyšších dávek s lékařem.

Proč je vitamin E oblíbený u sportovců

Intenzivní sportování zvyšuje produkci volných radikálů v organismu. Proto mnoho sportovců sáhne po vitaminu E jako přirozené podpoře. Není to zázračný prostředek na výkon, ale rozumná podpora pro tělo, které je vystaveno zvýšené zátěži.

Nejlepší je kombinovat doplnění vitaminu E s dalšími antioxidanty jako vitamin C nebo selen, které spolu vzájemně spolupracují.

Často kladené otázky

Jaké jsou účinky vitaminu E?

Vitamin E přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem. Funguje jako antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály vznikajícími při běžném metabolismu i vlivem vnějších faktorů.

Kolik vitaminu E denně užívat?

Doporučená denní dávka pro dospělé je 12 mg alfa-tokoferolu. Tuto potřebu většinou pokryjete vyváženou stravou. Při doplňování vyššími dávkami se poraďte s odborníkem, zejména pokud užíváte léky na ředění krve.

Jaké jsou zkušenosti s užíváním vitaminu E?

Vitamin E je dobře snášený a bezpečný vitamin. Uživatelé nejčastěji volí jeho doplnění v rámci komplexních antioxidantních směsí nebo při zvýšené potřebě způsobené intenzivním sportem či životem ve znečištěném prostředí.

Je vitamin E vhodný pro sportovce?

Ano, vitamin E je mezi sportovci oblíbený, protože intenzivní sportování zvyšuje produkci volných radikálů. Vitamin E pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem, kterému jsou aktivní sportovci více vystaveni.

Ve kterých potravinách najdu nejvíce vitaminu E?

Nejbohatšími zdroji jsou rostlinné oleje (slunečnicový, pšeničných klíčků), ořechy a semena (mandle, lískové ořechy, slunečnicová semínka), avokádo a zelená listová zelenina jako špenát nebo brokolice.

Vědecké zdroje

Traber, M. G., & Stevens, J. F. (2011). Vitamins C and E: beneficial effects from a mechanistic perspective. Free Radical Biology and Medicine, 51(5), 1000-1013. DOI: 10.1016/j.freeradbiomed.2011.05.017

Rizvi, S., Raza, S. T., Ahmed, F., Ahmad, A., Abbas, S., & Mahdi, F. (2014). The role of vitamin E in human health and some diseases. Sultan Qaboos University Medical Journal, 14(2), e157-e165. PMID: 24790736

Lewis, E. D., Meydani, S. N., & Wu, D. (2019). Regulatory role of vitamin E in the immune system and inflammation. IUBMB Life, 71(4), 487-494. DOI: 10.1002/iub.1976

Jiang, Q. (2014). Natural forms of vitamin E: metabolism, antioxidant, and anti-inflammatory activities and their role in disease prevention and therapy. Free Radical Biology and Medicine, 72, 76-90. DOI: 10.1016/j.freeradbiomed.2014.03.035

Brigelius-Flohé, R., & Traber, M. G. (1999). Vitamin E: function and metabolism. The FASEB Journal, 13(10), 1145-1155. DOI: 10.1096/fasebj.13.10.1145